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诗文
牡丹花馒头
释义
“春意盎然“食”光美味唯有牡丹真国色。”
食材明细
主料
面粉
250克
酵母
3克
无铝泡打粉
3克
辅料
温水
130克
菠菜汁
适量
南瓜泥
适量
甜菜汁
适量
调料
白糖
5克
甜香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
牡丹花馒头的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
制作方法:食材量好,面粉250克,酵母3克,无铝泡打3克,白糖5克,温水130克,面和好温湿处醒面15分钟。绿红黄面团食材用上一样量好,面和好备用。
4
面和好,醒面15分钟,开始做型。用模具整理花瓣,按压纹路。
5
取适量黄面团擀小长片,用剪刀剪出花蕊。
6
花蕊一层一层用蘸清水把所有花瓣粘好。
7
取绿面团,擀圆坯,用剪刀剪出叶子形状,用刮板按压纹路。?全
8
全部做好。
9
做法同上。
10
可以做不同颜色的牡丹。
11
二次醒发一倍大。
12
大火上锅蒸。
13
蒸15分钟。
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成品图。
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成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 高颜值 馒头花卷
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taken off
taken on
take note
takenotemuch time
take notice
taken out
taken out of service
taken over
taken place
taken to
taken up
take off
take offense
take off your hat
take on
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更新时间:2026/2/1 18:35:42