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诗文
香菜火腿肠炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2只
火腿肠
1根
香菜
适量
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香菜火腿肠炒鸡蛋的做法步骤
1
食材:鸡蛋、火腿肠
2
香菜(已清洗)
3
将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
4
打成蛋液,待用。
5
将火腿肠去包装,放在案板上切成片,待用。
6
将已清洗的香菜放在案板上切成小段,待用。
7
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
8
接着,合入火腿肠和香菜翻炒一下。
9
然后,加点盐、鸡精。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:25:59