食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菜火腿肠炒鸡蛋的做法步骤
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1食材：鸡蛋、火腿肠 -
2香菜（已清洗） -
3将鸡蛋打入碗中，加点料酒。 -
4打成蛋液，待用。 -
5将火腿肠去包装，放在案板上切成片，待用。 -
6将已清洗的香菜放在案板上切成小段，待用。 -
7烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 -
8接着，合入火腿肠和香菜翻炒一下。 -
9然后，加点盐、鸡精。 -
10调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜