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诗文
鱼鳍杏鲍菇
释义
食材明细
主料
鱼鳍
500g
杏鲍菇
1个
辅料
生姜
适量
葱段
适量
调料
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
陈醋
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鱼鳍杏鲍菇的做法步骤
1
鱼鳍刮去鱼鳞洗净。
2
平底锅热油放入鱼鳍。
3
煎至两面黄。
4
放入干辣椒姜片。
5
加入蚝油生抽白糖陈醋。
6
一次性加入水。
7
杏鲍菇切块放入砂锅。
8
把鱼鳍倒入砂锅焖煮。
9
最后撒葱段和胡椒粉。
10
上桌。
11
开吃。
使用的厨具:汤锅、砂锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/18 9:47:54