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诗文	蔓越莓蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 6个 辅料 白糖 70g 面粉 100g 牛奶 100g 蔓越莓干 适量 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 蔓越莓蛋糕的做法步骤 1 蛋清蛋黄分离。 2 蛋黄中加30克白糖。 3 加100克纯牛奶。 4 晒入100克低粉。 5 搅拌均匀。 6 蛋清中加入40克白糖。 7 用打蛋器打发。 8 打发的蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。 9 模具中撒上一层蔓越莓，倒入面糊。 10 表面撒一层蔓越梅干，烤箱上下火150°烤40分钟。 11 成品图。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 甜品   家常菜
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