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诗文 蔓越莓蛋糕
释义
蔓越莓蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 6个
辅料
  • 白糖 70g
  • 面粉 100g
  • 牛奶 100g
  • 蔓越莓干 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

蔓越莓蛋糕的做法步骤

  • 蔓越莓蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋清蛋黄分离。
  • 蔓越莓蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋黄中加30克白糖。
  • 蔓越莓蛋糕的做法步骤:3
    3
    加100克纯牛奶。
  • 蔓越莓蛋糕的做法步骤:4
    4
    晒入100克低粉。
  • 蔓越莓蛋糕的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀。
  • 蔓越莓蛋糕的做法步骤:6
    6
    蛋清中加入40克白糖。
  • 蔓越莓蛋糕的做法步骤:7
    7
    用打蛋器打发。
  • 蔓越莓蛋糕的做法步骤:8
    8
    打发的蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。
  • 蔓越莓蛋糕的做法步骤:9
    9
    模具中撒上一层蔓越莓,倒入面糊。
  • 蔓越莓蛋糕的做法步骤:10
    10
    表面撒一层蔓越梅干,烤箱上下火150°烤40分钟。
  • 蔓越莓蛋糕的做法步骤:11
    11
    成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 甜品   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 14:26:54