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诗文
蔓越莓蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
6个
辅料
白糖
70g
面粉
100g
牛奶
100g
蔓越莓干
适量
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蔓越莓蛋糕的做法步骤
1
蛋清蛋黄分离。
2
蛋黄中加30克白糖。
3
加100克纯牛奶。
4
晒入100克低粉。
5
搅拌均匀。
6
蛋清中加入40克白糖。
7
用打蛋器打发。
8
打发的蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。
9
模具中撒上一层蔓越莓,倒入面糊。
10
表面撒一层蔓越梅干,烤箱上下火150°烤40分钟。
11
成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 甜品 家常菜
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更新时间:2025/5/31 22:14:56