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诗文 羊肉大葱馅煎饺
释义
羊肉大葱馅煎饺的做法
““羊肉””

食材明细

主料
  • 羊肉 500克
  • 大葱 3棵
  • 面粉 400克
辅料
  • 食用油 2勺
  • 食盐 半勺
  • 十三香 半勺
  • 胡椒粉 半勺
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

羊肉大葱馅煎饺的做法步骤

  • 羊肉大葱馅煎饺的做法步骤：1
    1
    羊后腿肉切丁剁成肉末。
  • 羊肉大葱馅煎饺的做法步骤：2
    2
    大葱洗净去除根蒂和枯黄的叶斌。
  • 羊肉大葱馅煎饺的做法步骤：3
    3
    用刀切碎大葱。
  • 羊肉大葱馅煎饺的做法步骤：4
    4
    切碎的葱末倒入羊肉盆中。
  • 羊肉大葱馅煎饺的做法步骤：5
    5
    加入食盐。
  • 羊肉大葱馅煎饺的做法步骤：6
    6
    加入十三香。
  • 羊肉大葱馅煎饺的做法步骤：7
    7
    加入胡椒粉（去腥）。
  • 羊肉大葱馅煎饺的做法步骤：8
    8
    加入生抽。
  • 羊肉大葱馅煎饺的做法步骤：9
    9
    加入耗油。
  • 羊肉大葱馅煎饺的做法步骤：10
    10
    起锅烧油。
  • 羊肉大葱馅煎饺的做法步骤：11
    11
    将热油浇在在葱花上。
  • 羊肉大葱馅煎饺的做法步骤：12
    12
    搅拌均匀。
  • 羊肉大葱馅煎饺的做法步骤：13
    13
    面粉加水揉成面团。
  • 羊肉大葱馅煎饺的做法步骤：14
    14
    将面团分成两条并搓园下剂子。
  • 羊肉大葱馅煎饺的做法步骤：15
    15
    包好的饺子。
  • 羊肉大葱馅煎饺的做法步骤：16
    16
    将我家祖传的铝锅坐在电灶上倒入食用油。
  • 羊肉大葱馅煎饺的做法步骤：17
    17
    用油刷在锅底刷上油。
  • 羊肉大葱馅煎饺的做法步骤：18
    18
    开小火慢慢煎熟。
  • 羊肉大葱馅煎饺的做法步骤：19
    19
    加水盖盖煎熟。
  • 羊肉大葱馅煎饺的做法步骤：20
    20
    成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/11 8:45:55