“懒人做法”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣鸡丝的做法步骤
-
1鸡胸肉凉水放入锅中开始煮。 -
2煮熟捞出放入凉水中。
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3撕成小丝丝备用。
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4辣椒稍微掰下。
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5切点姜丝
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6开炒，油热后放入姜丝煸炒。
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7放入鸡胸肉丝翻炒。
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8来点料酒去腥。
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9小火翻炒一小会。
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10开始生抽调味。
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11倒入辣椒。
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12可以来点自制辣椒油（尝下咸淡，欠缺的话来点盐）。
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13撒点白芝麻（没备的直接出锅）。
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14装盘开吃。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
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