食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤猪肝的做法步骤
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1猪肝用盐搓洗哦、准备好所有材料。 -
2烧水、水开后焯一下猪肝、主要是去沫。
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3猪肝捞出来、水倒掉、在烧一锅。
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4大料和葱姜、花椒、冰糖倒进去。
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5大料水煮开10分钟后放猪肝、老抽、料酒。
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6期间我切好了黄瓜、准备捣蒜。
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7小火煮20分钟、中间环节翻一次、用筷子插没有血水就OK了。
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8猪肝切片、加入醋和香油、酱油、和黄瓜拌一起、OK啦、??。
使用的厨具：煮锅
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