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诗文
自制蛋挞
释义
食材明细
主料
挞皮
适量
牛奶
120g
淡奶油
120g
蛋黄
3个
辅料
炼乳
2勺
白糖
1勺
甜香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
自制蛋挞的做法步骤
1
蛋挞皮提前解冻。
2
准备3个蛋黄备用。
3
碗中放入120克牛奶。
4
加入120克淡奶油。
5
加两勺炼乳。
6
加一勺白糖。
7
隔水搅拌制白糖融化。
8
筛入10克面粉。
9
加入蛋黄。
10
搅拌均匀。
11
过筛。
12
倒入挞皮八分满。
13
烤箱提前预热上下火200°烤20分钟。
14
成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/10/1 18:50:20