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诗文 紫薯开花
释义
紫薯开花的做法

食材明细

紫色面团
  • 面粉 200g
  • 酵母 2g
  • 紫薯泥 80g
  • 牛奶 120ml
白色面团
  • 面粉 100g
  • 酵母 1g
  • 80ml
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

紫薯开花的做法步骤

  • 紫薯开花的做法步骤:1
    1
    和两个面团发酵。
  • 紫薯开花的做法步骤:2
    2
    发酵好的面团,白色擀成皮,紫薯揉搓球。
  • 紫薯开花的做法步骤:3
    3
    像包包子一样包起来,用刀切十字口。
  • 紫薯开花的做法步骤:4
    4
    放入锅中二次醒发15分钟。再上锅蒸20分钟。
  • 紫薯开花的做法步骤:5
    5
    蒸好后闷五分钟开锅。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食  
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更新时间:2025/3/15 9:47:38