食材明细
- 葱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
红烧肉圆的做法步骤
-
1猪肉洗净去皮剁成肉馅，尽量剁的细细的 -
2生姜切成姜末，葱切成葱花 -
3把生姜末、葱花、盐、料酒、糖、鸡精、胡椒粉放到装肉馅的碗中 -
4用筷子顺着一个方向搅拌，直到肉泥上劲 -
5准备好油面筋 -
6取一个油面筋，在上面开一个小口 -
7把油面筋里面用大拇指捣碎 -
8筷子夹一点肉馅，大拇指塞到油面筋里面，一点一点的塞，尽量把肉馅塞得紧一点，塞好肉馅把开的小口的合上 -
9其他几个都塞好肉馅 -
10锅里加入开水，把肉圆放入，加入少许盐、老抽 -
11大火煮5分钟换中小火，直到汤汁变粘稠即可
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
自制食材
儿童
冬季食谱
午餐
名菜
- 中式牛扒
- 蒸汉源坛子肉
- 炒乌冬面
- 圣诞系列--翻糖饼干
- 清汤牛肉面
- 牛奶蟹粥
- 米汤芍菜
- 花米饭肉松鲜虾饭团
- 糖水罐头
- 生拌嘎巴虾
- 南瓜玫瑰卷
- 西兰花炒肉
- 养生营养的彩色孜然干锅
- 鸡蛋馒头片
- 乡村六和饼
- 黑蒜三杯鸡煲
- 简单易做的汉堡胚
- 圣诞奶油纸杯蛋糕
- 香茅酱烤鸡翅
- 金银元宝饺
- 香菇栗子烧排骨
- 蜂蜜小面包
- 五花肉焖扁豆
- 干煸尤鱼头
- 黑蒜珍菌黑豚花腩
- 复餗之患
- 复餗什么什么的成语
- 复鹿什么什么的成语
- 复鹿寻蕉
- 复鹿遗蕉
- 夏五什么什么的成语
- 夏五郭公
- 夏什么不什么的成语
- 夏什么什么人的成语
- 夏什么什么公的成语
- 夏什么什么冰的成语
- 夏什么什么可的成语
- 夏什么什么彝的成语
- 夏什么什么扇的成语
- 夏什么什么暑的成语
- 鹧鸪天 其一 与徐师川同过叶梦授家（宋·向子諲）
- 鹧鸪天 其一 中秋赏月和宋卿（宋·倪称）
- 鹧鸪天 其一 为饱子山侍妾燕燕作（宋·仲并）
- 鹧鸪天 其一 乙丑岁寿内子（宋·郭应祥）
- 鹧鸪天 其一 九日（宋末元初·刘辰翁）
- 鹧鸪天 其一 九月十三日携家游夏氏林亭燕（宋·葛胜仲）
- 鹧鸪天 其一 前改张文潜诗，但有此四句，（宋·赵令畤）
- 鹧鸪天 其一十一 丙寅元夕（宋·郭应祥）
- 鹧鸪天 其一十一 游鹅湖醉书酒家壁（宋·辛弃疾）
- 鹧鸪天 其一十一 祝良显家牡丹一本百朵（宋·辛弃疾）
- 鹧鸪天 其一十一 绍兴戊辰岁闰中秋（宋·向子諲）
- 鹧鸪天 其一十一 荆州别同官（宋·张孝祥）
- 鹧鸪天 其一十七 寄叶仲洽（宋·辛弃疾）
- 鹧鸪天 其一十七 戊辰七夕（宋·郭应祥）
- 鹧鸪天 其一十三 再赋（宋·辛弃疾）
- 养育男孩+培养高情商男孩+给男孩的身体书
- 中国正骨整脊术与体形体态矫正
- 巴黎屋檐下
- 魔法象·故事森林 阿斑虎和画里的窗子
- 中国生态博物丛书秦巴山区卷
- 月球漫步
- 国际中文教育与中华文化国际传播
- 潘天寿花鸟 二
- 数据流通 基础知识及实践
- 算法不难 图解+Python实现
- 世界之巅的死亡珍兽宴/怪物大师：升级版
- 别抱怨啦：如何走出精神内耗，拥抱美好的人际关系
- 密码技术应用员（基础知识）
- 圣彼得堡数学奥林匹克（2010—2019）
- 中年处男：一份日本社会纪实报告