“盛夏在即，伏天吃羊肉，越是天热就越要多吃羊肉。羊肉性温，伏天吃羊肉，再喝上一杯酒，吃后全身大汗淋漓，可“驱散五脏积热，释放体内毒素”。酷暑难耐，清炖带骨羊肉，”以毒攻毒“。即便大汗淋漓，只求唇齿一鲜！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
伏羊一碗汤的做法步骤
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1将切好的带骨羊肉洗净。 -
2将生姜、大葱洗净，白萝卜切小块清洗干净。
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3冷水下锅，倒入带骨羊肉开中火加热。产生浮沫后将血沫捞出。
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4锅中加入大葱，冷水中火熬煮半小时。然后加入准备好的萝卜等配菜，加入少许食盐。
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5待配菜断生后即可出锅。
使用的厨具：汤锅
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