“麻辣小鲫鱼，非常可口的下酒菜，俺们盘锦人得意这口”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣小鲫鱼的做法步骤
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1野生小鲫鱼处理干净 -
2放葱姜料酒胡椒粉腌制20分钟 -
3准备辅料：圆葱芹菜干辣椒葱姜豆瓣酱花椒麻椒 -
4腌制好的小鲫鱼拌入适量淀粉 -
5热油6层热炸制定型，之后再复炸 -
6锅内少许底油，放入葱姜豆瓣酱干辣椒炒出红油放入白糖 -
7之后放入炸制好的小鲫鱼和芹菜圆葱大火翻炒即可 -
8出锅撒入芝麻
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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