“核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能，是公认的养生佳品。略经炸制的核桃仁口感更酥脆，加一点点盐调味儿，口感丰富，香极了！”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油盐核桃仁的做法步骤
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1核桃仁。 -
2炒锅倒油。 -
3凉油放入核桃仁。 -
4小火慢慢炸至核桃仁微微发黄。 -
5取出核桃仁，装入盘中。 -
6撒盐，拌匀。 -
7晾凉后核桃仁会变得非常酥脆。
小窍门
炸核桃仁一定要凉油下锅，小火炸制。
使用的厨具：炒锅
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