食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炖芋头的做法步骤
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1芋头适量用水泡一会洗净去皮，用水泡是为了好去皮 -
2洗净之后切条，自己可随意也可切片或切块
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3猪肉切好条葱花备好
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4开火倒适量油热之后将肉炒一下，之后放一点猪油，不喜欢的也可不放猪肉，我家喜欢吃但也是少量为了提香
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5之后将芋头放进锅里翻炒
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6之后等芋头炒制有点变色放酱油.蚝油.味极鲜等调料，再填适量的水盖锅炖至软烂即可
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7最后出锅盛碗里也可加粉条或香菜，女儿不吃香菜我就没加，冷冷的冬天来一碗热乎乎的炖芋头别提多美味了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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