“去必胜客必点的一道就是披萨，因为挑嘴总吃不到满意的披萨，总会有一些自己不爱吃的食物包含在内....
既然这样，我们干脆自己动手，加入自己喜欢的食材，加入很多的芝士。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
自制玉米培根披萨的做法步骤
-
1将液体材料中的牛奶、鸡蛋和油倒入面包机桶内 -
2依次倒入固体中的面粉、糖和盐，中间挖洞倒入酵粉 -
3启动机器和成面团后静等面团发酵至两倍大挖洞不回缩即可 -
4培根切片和火腿肠、玉米送入烤箱180度5分钟左右烘烤出水分备用 -
5面团取出排气后盖保鲜膜醒发十分钟 -
6分割成两份，其中三分之二擀开成圆形饼胚装入披萨盘内 -
7另外三分之一分成三个等量小面团分别擀成长方形后包入火腿肠 -
8切成合适大小的块状 -
9沾少许水粘在饼面周围，叉子在饼面扎孔排气 -
10撒入部分马苏里拉芝士作为第一层后码入培根和玉米粒 -
11再次撒入剩余所有芝士碎，撒入黑胡椒粉。根据口味还可以添加辣椒圈和洋葱 -
12送入烤箱180度20分钟，饼面周围略微焦黄芝士碎融化即可 -
13切开食用 -
14完成 -
15完成
小窍门
食材请自行添加，披萨盘为8寸
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
高颜值
下午茶
学生