“这是用我们家的土灶烧的，就是用木材烧火，有个大锅子，煮饭会有锅巴，超级好吃”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
农家菜饭的做法步骤
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1青菜洗净切小段，大米和糯米混合淘洗，五花肉切成小块
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2热锅放入少许油，把五花肉倒入，慢慢把肉里面的猪油熬出，要把肉熬到变焦焦的就可
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3倒入青菜快速翻炒，青菜有一点变样是把米，少许盐和味精倒入，用铲子翻动一下使得青菜和米很均匀混合
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4加入水，水要比平时煮饭的水要少一些
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5盖上锅盖，直到闻到有焦香味飘出就好啦，再闷15分钟就出锅了
小窍门
青菜一定要多一点
水加的少因为青菜中含有水分
水加的少因为青菜中含有水分
使用的厨具：其它、焖烧锅
所属分类：
主食
家常菜
自制食材