“酱味浓郁，蒜椒清香。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜薹酱肉的做法步骤
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1煮熟的自制酱肉，切片。 -
2蒜薹切段，青椒切条，备干海椒、花椒。 -
3油热、中火，倒入酱肉片爆香、出油； -
4放入干海椒、花椒，小火翻炒； -
5海椒和花椒出香，铲出。 -
6倒出多余油，下蒜薹、青椒，放少许盐； -
7炒至蒜薹变软，倒入酱肉； -
8翻均匀出锅即可。
使用的厨具：炒锅
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