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诗文 牛肉京葱卷饼
释义
牛肉京葱卷饼的做法

食材明细

主料
  • 牛腱肉 6片
  • 中筋面粉 500克
辅料
  • 小葱 1根
  • 小黄瓜 1根
  • 甜面酱 15毫升
  • 热水 300毫升
  • 京葱 3根
配料
  • 5克
  • 白胡椒粉 适量
  • 橄榄油 10毫升
  • 酱香 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

牛肉京葱卷饼的做法步骤

  • 1
    将中筋粉加入热水搅拌,撒入盐及橄榄油,揉至面团光滑,用保鲜膜包起来,醒面团15分钟。
  • 2
    将醒好的面团擀平0.5厘米的厚度,撒上少许橄榄油及胡椒粉,将面皮卷起,分成3段,再包上保鲜膜醒面30分钟。
  • 3
    将醒好的面团擀成长方形,中间撒上葱花,卷成蜗牛形状用擀面杖摊平。
  • 4
    将飞利浦Airfryer温度调至200℃,预热5分钟。
  • 5
    将摊平的饼皮平放入炸篮内,时间设置6分钟,完成后取出备用。
  • 牛肉京葱卷饼的做法步骤:6
    6
    将葱油饼的一面抹上一层甜面酱再放上牛腱肉、京葱、黄瓜条,将饼卷起后切成段即可食用。
  • 牛肉京葱卷饼的做法步骤:7
    7
    煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 12:34:24