网站首页  词典首页

诗文	卤鸡肝
释义	食材明细 主料 鸡肝 500克 辅料 盐 适量 姜 适量 八角 2粒 桂皮 适量 干辣椒 2个 酱油 适量 花椒 适量 小茴香 适量 香叶 2片 原味 口味 卤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 卤鸡肝的做法步骤 1 新鲜的鸡肝用清水泡2小时以上，中间要换水 2 锅中做水，放入鸡肝焯烫，去除血末和杂质 3 将葱姜、八角、小茴香、花椒、桂皮、干辣椒，放入干调盒里 4 将焯好的鸡肝洗净表面的血末 5 锅中做水，将干调盒放入锅中，烧开，煮至调料出香味 6 再将焯好的鸡肝放入锅中 7 在倒入酱油调色 8 再放入大约2小勺盐 9 盖盖，中火煮半小时左右 10 关火，在浸泡入味 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	【山东】紫薯双色馒头 创意蛋糕 【宁波】雷笋烧大排 【义乌】香菇土豆焖鸡 【天津】小鸡汤圆 【山东】茄汁酱 【义乌】酱蹄膀 滑肉片 【温州】香菇黄豆猪皮冻 【义乌】豆腐焖鱼头 【山东】豆腐煎包 【北京】鸡蛋干炒三丝 【山东】叉烧肉 【山东】紫薯馒头 麻辣肠 可乐鸡翅 【北京】猪排热汤面 【山东】香煎土豆盒子 【山东】椰汁火龙果西米露 【北京】肉丝炒合菜 【常德】一品桂鱼锅 奶香小动物馒头 【山西】春款皮之山西洪洞大槐树 八寸轻乳酪蛋糕 酥软小面包

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。