网站首页  词典首页

诗文	卤鸡肝
释义	食材明细 主料 鸡肝 500克 辅料 盐 适量 姜 适量 八角 2粒 桂皮 适量 干辣椒 2个 酱油 适量 花椒 适量 小茴香 适量 香叶 2片 原味 口味 卤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 卤鸡肝的做法步骤 1 新鲜的鸡肝用清水泡2小时以上，中间要换水 2 锅中做水，放入鸡肝焯烫，去除血末和杂质 3 将葱姜、八角、小茴香、花椒、桂皮、干辣椒，放入干调盒里 4 将焯好的鸡肝洗净表面的血末 5 锅中做水，将干调盒放入锅中，烧开，煮至调料出香味 6 再将焯好的鸡肝放入锅中 7 在倒入酱油调色 8 再放入大约2小勺盐 9 盖盖，中火煮半小时左右 10 关火，在浸泡入味 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	京酱肉丝 汆糟汤 老冰糖炖柠檬 辣椒外婆蛋 桃胶糖水配香炒米饭 土家娃娃菜 酱香肉末小土豆 糖果夹心面包 肉丝尖椒炒腐竹 鸡内金焦馍（驻马店传统美食） 红烧肉炖海带 巧克力熔岩蛋糕 五仁月饼 香煎假蒌肉卷 冬瓜鸭腿汤 香芋海鲜咸饭 豹纹吐司 椰蓉开口酥 尖椒小炒肉 熬炼猪油 早餐----绿豆小米粥 潜艇堡 可可麻薯软欧 香煎假蒌肉饼 麻酱茼蒿

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。