“色泽艳丽，口感脆甜鲜美，是一道营养丰富的家常菜！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芦笋炒香菇的做法步骤
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1备好食材：如图，芦笋洗净备用，香菇洗净备用。 -
2锅内加入适量清水烧开，加入适量盐几滴油下芦笋焯水一分钟，捞出过凉水沥干备用。
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3芦笋切斜刀，香菇切成薄片，葱白备好。
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4热锅冷油，下葱白煸香。
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5放入香菇片翻炒均匀，加入适量热水翻炒片刻后焖一分钟。
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6放入焯好的芦笋翻炒均匀，加入适量盐炒匀。
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7即将出锅装盘。
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8成品图。
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9成品图。
小窍门
1、芦笋加入适量盐几滴油焯水后过凉水保持碧绿颜色！
2、香菇切成薄片翻炒，加入适量热水翻炒易熟！
2、香菇切成薄片翻炒，加入适量热水翻炒易熟！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜