““白菜”
这是一道百吃不厌的下饭菜。在天气转冷之后，我炖了一锅白菜猪肉炖粉条。非常的美味可口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
白菜猪肉炖粉条的做法步骤
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1提前将土豆粉条泡发。 -
2五花肉切片。
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3白菜洗净切去根部。
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4切四瓣之后再切段。
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5准备姜片和葱花。
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6干锅烧热，不放油下入五花肉片。
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7煸出油脂。
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8下入白菜段煸炒。
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9倒入葱花和姜片炒香白菜。
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10倒入生抽调味。
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11倒入老抽上色。
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12倒入清水烧开。
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13下入土豆粉条。
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14放入八角提香。
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15盖上盖子将白菜闷熟。
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16大火收汁后撒入食盐。
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17成品图。
使用的厨具：平底锅
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