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诗文 肉松夹心片
释义
肉松夹心片的做法
“家里做了些肉松,自然想起那香味四溢的肉松卷面包!可是,面包后薄很难掌握,做出来不一定卷得起来,而且表面破裂还影响卖相,自家吃,那就来一个简易替代吧。味道一样,不错喔”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 600ml
  • 牛奶 200ml
  • 鸡蛋 1个
  • 酵母 8克
  • 1茶匙
  • 黄油 40克
  • 30克
辅料
  • 葱花 1段
  • 沙拉酱 2勺
  • 肉松 3勺
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

肉松夹心片的做法步骤

  • 肉松夹心片的做法步骤:1
    1
    温牛奶搅酵母,加入鸡蛋、盐、糖搅拌;然后加黄油发成面包面团
  • 肉松夹心片的做法步骤:2
    2
    把面团抹平在烤盘上,垫上油纸比较好!然后抹上葱花
  • 肉松夹心片的做法步骤:3
    3
    静待二次发酵,大概半小时。盖上湿纱布比较好
  • 肉松夹心片的做法步骤:4
    4
    发酵玩涂抹蛋液
  • 肉松夹心片的做法步骤:5
    5
    上下火,200度,20分钟
  • 肉松夹心片的做法步骤:6
    6
    去掉油纸
  • 肉松夹心片的做法步骤:7
    7
    对半切
  • 肉松夹心片的做法步骤:8
    8
    发面不错,很松软
  • 肉松夹心片的做法步骤:9
    9
    然后取一半,切开
  • 肉松夹心片的做法步骤:10
    10
    切成两片
  • 肉松夹心片的做法步骤:11
    11
    完成两片
  • 肉松夹心片的做法步骤:12
    12
    挤上沙拉酱
  • 肉松夹心片的做法步骤:13
    13
    抹上肉松
  • 肉松夹心片的做法步骤:14
    14
    盖起来,切段!完成
  • 肉松夹心片的做法步骤:15
    15
    完成了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   面包   宴客菜   午餐  
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更新时间:2025/3/15 7:27:28