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诗文
牙签牛肉
释义
“湖南特色,馋到流口水......”
食材明细
主料
牛肉
350g
红辣椒粉
20g
辅料
食用油
30ml
生粉
20g
生抽
10ml
料酒
10ml
鸡精
2g
蒜
三五瓣
盐
2g
芝麻
30g
姜
一小块
中辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
牙签牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净牛肉按纹理切小长条,放碗里加少许盐、生抽、料酒腌制十分钟。
2
将腌制好的牛肉用牙签串好。
3
串好牛肉牙签对折,这是我串好的。
4
将串好的牛肉加点生粉拌匀。
5
姜蒜切末放入油锅中爆香。
6
牛肉下锅快速翻炒两三分钟,加入白芝麻、辣椒粉、鸡精拌均匀即可出锅。
小窍门
切记牛肉别炒太老,注意控制好火候。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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in the same way as
in the second instance
in the second place
in the sense that
in the shade
in the shape of
in the short run
in the short term
in the sidelines
in the sixties
in the slightest
in the spotlight
in the thick of
in the thick of it
in the thick of things
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秋日过钟抱素宅(明·区越)
秋日过钟海月先祠杂兴(明·区越)
秋日过陈仁甫太史宅时雨中庭前花卉艳香过人(明·王弘诲)
秋日过韩原隐居(宋·赵湘)
秋日过马少府署中访吴门胡玉心留酌分赋(明末清初·何巩道)
秋日过鸿举法师寺院便送归江陵(唐·刘禹锡)
秋日过鹤舒山房(明·欧大任)
秋日过龙兴观墨池(唐·李翔)
秋日还京陕西十里作(唐·薛稷)
秋日还山闻南省消息示从弟铨(元末明初·郭钰)
秋日还山(明·区大相)
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更新时间:2026/7/18 8:25:17