食材明细
- 蒜香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
凉拌香辣蒜香鱼的做法步骤
-
1河鱼切段用盐，酱油，十三香，鸡精腌制半天入味， -
2沥汁， -
3趁这个时间，备大蒜，辣椒粉， -
4切碎， -
5油烧开下入沥干水分的鱼块， -
6翻面， -
7炸金黄， -
8炸好的河鱼， -
9倒出锅里的油，借锅用，不用开火，倒进炸香的鱼， -
10倒进辣椒粉， -
11炒匀， -
12撒上鸡精， -
13倒进蒜米，姜米， -
14淋上香油，醋， -
15炒匀， -
16装盘。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
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夏季食谱
午餐
名菜
- 双色剁椒鱼头
- 红烧羊肉
- 经典的秋天滋润饮品---【百合银耳红枣汤】
- 酸萝卜
- 八果豆浆面包（汤种&老面结合）
- 美味且一举两得的苦瓜汤
- 苏梅酱酸甜鸡翅膀
- 红烧猪蹄
- 蒜苗炒蛋
- 健康粗粮全麦胚芽馒头
- 咖啡蛋糕
- 炸酱千层面
- 裙边锅贴
- 元宝小金蛋
- 白菜南瓜包+牛肉萝卜汤
- 彩色肉皮冻
- 蔓越莓瑞士蛋糕卷
- 墨西哥卷饼
- 简单的什锦小炒
- 麻酱葱香饼
- 菊花豆腐鱼
- 萝卜丝鲫鱼汤
- 酥炸龙利鱼柳
- 秋风起----一锅炖
- 香卤牛肉
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- 五月十二日骑马北城堤上有感（明·程敏政）
- 五月十五夜对月（明·朱同）
- 五月十五夜望月（清·丘逢甲）
- 五月十五夜见月映树有作（明·沈周）
- 五月十五夜闻沔兵将上携家入黄塘州（明·刘崧）
- 五月十五夜驾诣南郊（明·李时行）
- 五月十五日奉鄮翁韵（明·霍与瑕）
- 五月十五日早赴奉天殿右角门谢恩明日出通济（明·刘崧）
- 五月十五日神户月下（清末近现代初·郑孝胥）
- 五月十八日代州筹边堂同陈宪副汝正大阅诸生（明·陆深）
- 五月十八日去国明日宿富阳庙山怀馆中同舍（宋·王十朋）
- 五月十八日挈家避兵由里良入西坑作猛虎吟（明·刘崧）
- 五月十八日接本师和尚示札（明·释函可）
- 五月十八日重登午门（当代·幻庐）
- 五月十八日陪同舍诸友游慈云寺（宋·赵鼎臣）
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