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诗文 香脆南瓜饼
释义
香脆南瓜饼的做法
“过节回家带过来个大南瓜,正好尝试一直想做的南瓜饼。这可是到今为止做过的材料最简单的小点心啦!”

食材明细

主料
  • 南瓜 一小段
  • 糯米粉 适量
辅料
  • 面包屑 适量
配料
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香脆南瓜饼的做法步骤

  • 1
    南瓜隔水蒸熟,去皮,压成泥状。
  • 2
    加入适量糯米粉和糖,用力揉匀。
  • 3
    加入适量糯米粉和糖,用力揉匀揪成小剂子,搓圆,压扁。
  • 香脆南瓜饼的做法步骤:4
    4
    锅中倒入油,七成热时,将南瓜饼逐个沾上面包屑,放入,两面炸致金黄,即可出锅。

小窍门

1、加糯米粉时,不易掌握用量,可以分次加入

2、不要做的太大,不然不容易炸熟

3、沾上面包屑再炸,出锅后更脆,口感更好
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/16 6:37:26