“过节回家带过来个大南瓜，正好尝试一直想做的南瓜饼。这可是到今为止做过的材料最简单的小点心啦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香脆南瓜饼的做法步骤
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1南瓜隔水蒸熟，去皮，压成泥状。
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2加入适量糯米粉和糖，用力揉匀。
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3加入适量糯米粉和糖，用力揉匀揪成小剂子，搓圆，压扁。
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4锅中倒入油，七成热时，将南瓜饼逐个沾上面包屑，放入，两面炸致金黄，即可出锅。
小窍门
１、加糯米粉时，不易掌握用量，可以分次加入
2、不要做的太大，不然不容易炸熟
3、沾上面包屑再炸，出锅后更脆，口感更好
2、不要做的太大，不然不容易炸熟
3、沾上面包屑再炸，出锅后更脆，口感更好
使用的厨具：平底锅
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