“万圣节来了，这个属于西方的传统节日。近年在世界各地很是流行，在万圣节前夕的那天是最热闹的。小朋友们都会精心打扮成各种角色或鬼怪然后挨家挨户的去要糖，这成了节日的一个特色。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
万圣节恐怖女巫手指的做法步骤
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1黄油室温软化，使用牙签能轻松戳进入就可以了 -
2黄油加入盐及糖粉启动打发至膨胀发白 -
3蛋液分两次加入，每次搅拌均匀融合 -
4再筛入低粉和奶粉并搅拌均匀揉捏成团 -
5把面团放置冰箱冷藏半小时，拿出分成10g一个的小面团 -
6小面团揉捏紧致，滚成小棍状。其中一头稍微细一点 -
7在细的一头把杏仁沾上蛋液，稍微按压粘在上面 -
8再用细的牙线或牙签削点掉，压出指线 -
9烤箱提前预热180度，上下火中层175度烤制20分钟。（时间与温度请根据自己烤箱特性做出适当的调整） -
10出炉后放置冷却即可食用， -
11口感香酥非常好吃。可以作为下午茶点心！
小窍门
揉的时候不要太粗，因为烤后会膨胀。长度按照手指来做就好了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
创意菜