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诗文 万圣节恐怖女巫手指
释义
万圣节恐怖女巫手指的做法
“万圣节来了,这个属于西方的传统节日。近年在世界各地很是流行,在万圣节前夕的那天是最热闹的。小朋友们都会精心打扮成各种角色或鬼怪然后挨家挨户的去要糖,这成了节日的一个特色。”

食材明细

主料
  • 低粉 150g
  • 黄油 50g
  • 全蛋液 30g
  • 奶粉 10g
  • 泡打粉 1.5g
  • 糖粉 40g
  • 1g
  • 杏仁 30颗
辅料
  • 番茄酱 少许
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

万圣节恐怖女巫手指的做法步骤

  • 万圣节恐怖女巫手指的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化,使用牙签能轻松戳进入就可以了
  • 万圣节恐怖女巫手指的做法步骤:2
    2
    黄油加入盐及糖粉启动打发至膨胀发白
  • 万圣节恐怖女巫手指的做法步骤:3
    3
    蛋液分两次加入,每次搅拌均匀融合
  • 万圣节恐怖女巫手指的做法步骤:4
    4
    再筛入低粉和奶粉并搅拌均匀揉捏成团
  • 万圣节恐怖女巫手指的做法步骤:5
    5
    把面团放置冰箱冷藏半小时,拿出分成10g一个的小面团
  • 万圣节恐怖女巫手指的做法步骤:6
    6
    小面团揉捏紧致,滚成小棍状。其中一头稍微细一点
  • 万圣节恐怖女巫手指的做法步骤:7
    7
    在细的一头把杏仁沾上蛋液,稍微按压粘在上面
  • 万圣节恐怖女巫手指的做法步骤:8
    8
    再用细的牙线或牙签削点掉,压出指线
  • 万圣节恐怖女巫手指的做法步骤:9
    9
    烤箱提前预热180度,上下火中层175度烤制20分钟。(时间与温度请根据自己烤箱特性做出适当的调整)
  • 万圣节恐怖女巫手指的做法步骤:10
    10
    出炉后放置冷却即可食用,
  • 万圣节恐怖女巫手指的做法步骤:11
    11
    口感香酥非常好吃。可以作为下午茶点心!

小窍门

揉的时候不要太粗,因为烤后会膨胀。长度按照手指来做就好了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   创意菜  
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更新时间:2025/3/15 8:24:17