网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 简易蛋挞
释义
简易蛋挞的做法
“今天是第一次尝试做蛋挞。

因为之前到网上搜罗了很多做蛋挞的信息,于是,便蠢蠢欲动了”

食材明细

主料
  • 印度飞饼 两张
辅料
  • 奶油 适量
  • 牛奶 适量
  • 蛋黄 一只
配料
  • 适量
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

简易蛋挞的做法步骤

  • 简易蛋挞的做法步骤:1
    1
    先取出两张飞饼,重叠在一起,用擀面杖擀薄,最好成长方形。然后卷起来,用刀切成八份。  
  • 2
    将八份面皮分别摁入蛋挞模中,放入冰箱冷藏约二十分钟。这个步骤很重要,因为烘烤过程中面皮会回缩。
  • 简易蛋挞的做法步骤:3
    3
    蛋挞水(8个):奶油45克、牛奶150克、蛋黄一只打散、白砂糖少许放入锅中加热至砂糖和奶油完全融化,晾凉备用。
  • 4
    将冰好的蛋挞皮取出,倒入蛋挞水约七分满,因为蛋挞水受热膨胀会溢出。
  • 简易蛋挞的做法步骤:5
    5
    烤箱180°预热5分钟放入蛋挞烤20分钟即可。
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类: 烘焙   小吃  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 18:24:36