食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸酱面的做法步骤
-
1准备好食材，面饼过水煮熟沥干，青瓜切条，瘦肉剁肉末，姜和蒜头切细，再准备一点生粉水。 -
2热锅下油，倒入姜蒜泥翻炒，加入肉末继续翻炒，翻炒五分钟左右，淋上生粉水，再翻炒一下，加盐就可以了，将肉末连汁淋面，再放入青瓜条。 -
3拌匀就可以开吃了。
小窍门
生粉水就是，生粉加适量冷白开水。
使用的厨具：电磁炉、平底锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 金镶玉
- 蚝油荷兰豆
- 香煎红杉鱼
- 火龙果牛奶西米露
- 菊花茶冻
- 糯米藕
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- 豆腐粉丝蒸虾
- 香酥丸子汤
- 皮蛋瘦肉粥
- 黑椒鸭腿
- 腐乳烧鸡翅
- 柠檬梅汁里脊
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- 炸茄盒
- 广式豆沙麻薯月饼
- 三色蒸蛋
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