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诗文 红烧鳎目鱼
释义
红烧鳎目鱼的做法

食材明细

主料
  • 鳎目鱼 适量
辅料
  • 面粉 少许
  • 葱 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 生抽 适量
  • 花椒 适量
  • 八角 适量
  • 香醋 适量
  • 料酒 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

红烧鳎目鱼的做法步骤

  • 红烧鳎目鱼的做法步骤：1
    1
    鳎目鱼清洗干净，表面撒上少许干面粉。
  • 红烧鳎目鱼的做法步骤：2
    2
    锅内放油烧热，然后放入鳎目鱼中火煎制。
  • 红烧鳎目鱼的做法步骤：3
    3
    金黄色盛出。
  • 红烧鳎目鱼的做法步骤：4
    4
    所有鱼都煎好盛出备用。
  • 红烧鳎目鱼的做法步骤：5
    5
    葱姜蒜改刀。
  • 红烧鳎目鱼的做法步骤：6
    6
    锅内留底油，小火放入花椒粒八角爆香，放入葱姜蒜煸炒出香，然后放入煎好的鱼??。
  • 红烧鳎目鱼的做法步骤：7
    7
    烹入香醋。
  • 红烧鳎目鱼的做法步骤：8
    8
    少许料酒。
  • 红烧鳎目鱼的做法步骤：9
    9
    加适量生抽。
  • 红烧鳎目鱼的做法步骤：10
    10
    加少许白糖和盐。
  • 红烧鳎目鱼的做法步骤：11
    11
    倒入适量清水烧开。
  • 红烧鳎目鱼的做法步骤：12
    12
    中火慢炖。
  • 红烧鳎目鱼的做法步骤：13
    13
    烧至汤汁浓稠时即可关火??。
  • 红烧鳎目鱼的做法步骤：14
    14
    成品图！
  • 红烧鳎目鱼的做法步骤：15
    15
    成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/18 5:00:40