食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
红烧鳎目鱼的做法步骤
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1鳎目鱼清洗干净，表面撒上少许干面粉。 -
2锅内放油烧热，然后放入鳎目鱼中火煎制。
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3金黄色盛出。
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4所有鱼都煎好盛出备用。
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5葱姜蒜改刀。
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6锅内留底油，小火放入花椒粒八角爆香，放入葱姜蒜煸炒出香，然后放入煎好的鱼??。
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7烹入香醋。
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8少许料酒。
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9加适量生抽。
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10加少许白糖和盐。
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11倒入适量清水烧开。
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12中火慢炖。
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13烧至汤汁浓稠时即可关火??。
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14成品图！
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15成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
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