“面条是中国的传统美食，冬天适合来一碗驱赶寒意的热汤面。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
卧蛋虾酱面的做法步骤
-
1准备好食材 -
2锅中加水，小火加热，小心打入鸡蛋，不要把黄打散了 -
3不要搅动，让蛋清慢慢变色凝固 -
4当蛋清完全变白后关火，备用 -
5另取一锅煮面条 -
6将洗净切好的白菜叶放入焯熟捞出 -
7碗中加入酱油、少量盐、胡椒粉、香油，热水调好 -
8加入面条白菜 -
9捞出鸡蛋 -
10码在碗中 -
11加一大勺自制虾酱 -
12拌匀即可食用
小窍门
可依个人口味加入辣椒、小葱碎
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
午餐
晚餐