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诗文
莴笋炒鸭蛋
释义
““家常小炒”时令菜,脆,香。”
食材明细
主料
莴笋
三小根
鸭蛋
两个
调料
食用油
适量
盐
少许
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
莴笋炒鸭蛋的做法步骤
1
鸭蛋洗一下皮。
2
敲入碗中。
3
加少许盐搅散。
4
莴笋削皮,洗净。
5
切薄片。
6
锅烧热放适量油,倒入蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入莴笋片加盐调味,翻炒几下即可。
7
出锅装盘。
8
快手菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/21 2:23:28