食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
金沙茄子的做法步骤
-
1准备食材。 -
2茄子去皮切条，放少许料酒，盐腌制15分钟。 -
3腌制好的茄子用淀粉裹匀。 -
4将茄子过油。 -
5捞出备用。 -
6将蛋黄放小碗中碾碎，越碎越好（我做的时候有点着急，蛋黄有点整）。 -
7锅里留少许油，放葱姜蒜爆香。 -
8放入咸蛋黄翻炒至出现泡沫。 -
9倒入茄子均匀裹上咸蛋黄，青红椒倒进去翻炒，加少许盐出锅即可。 -
10开动吧。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 木耳辣椒炒菜花
- 麻辣牛腩面
- 菠菜汁葱油饼
- 韭菜香椿鸡蛋炒饭
- 鲍鱼炒芦笋
- 黄金炒饭
- 糖醋里脊的做法？
- 红丝绒蓝莓慕斯
- 薄脆
- 婆婆也是妈，亲手给她做了苦荞锅巴，直夸好吃！怎样行不？
- 椰子油炒鸡蛋
- 芦笋三吃
- 紫薯糯米饼
- 排骨焖饭
- 糯米薄脆糍饭团??
- 豆芽粉丝炒包菜
- 蕨菜炒腊肉
- 蒜香橄榄油培根炒饭
- 开胃凤爪
- 葱姜柠檬汁小河虾
- 宫保鸡丁
- 咖喱土豆肥牛饭
- 清淡版麻婆豆腐
- 咖喱鸡块
- 肉烧番薯粉圆子
- 什么什么若日的成语
- 什么什么若梦的成语
- 什么什么若水的成语
- 什么什么若流的成语
- 什么什么若浼的成语
- 什么什么若渴的成语
- 什么什么若狂的成语
- 什么什么若生的成语
- 什么什么若神的成语
- 什么什么若素的成语
- 什么什么若草的成语
- 什么什么若蜷的成语
- 什么什么若裂的成语
- 什么什么若讷的成语
- 什么什么若诎的成语
- 寄赠巫阳隐者歌（明·周是修）
- 寄赠常中丞（明·卢象升）
- 寄赠广东郑宪使金宝（明·孙蕡）
- 寄赠广昌盛县尹（明·刘崧）
- 寄赠庄国宾（明·何景明）
- 寄赠庐山人（清·李宪噩）
- 寄赠库部王郎中（唐·卢纶）
- 寄赠廉访梅公（明·胡应麟）
- 寄赠建宁刘丞余尝过其家（明·尹台）
- 寄赠张中丞肖甫（明·谢榛）
- 寄赠张主簿锐兼柬吉大尹师召（明·潘希曾）
- 寄赠张元洲中丞（明·谢榛）
- 寄赠张南卿兼答文篇之贶时南卿在鄱阳（宋·严羽）
- 寄赠张县丞（宋·吕南公）
- 寄赠张叔靖（宋·郑刚中）
- 实用糕点制作
- 古今名方(精)
- 证券投资实务
- 国际贸易实务案例评析/财经案例评析丛书
- 财务会计实务与错弊案例评析/财经案例评析丛书
- 张学良于凤至赵媞在溪口
- 老香港(东方之珠)/老城市系列
- 翡翠龙勇闯迷宫/智力总动员丛书
- 老房子(四川民居)(精)
- 农村教育论(新世纪版)/当代教育新理论丛书
- 初中数学奥林匹克读本(3年级最新修订本)
- Photoshop5.5及创意案例详解/实用软件详解丛书
- Windows2000自学教程
- C语言程序设计(2级)
- TMS320C6000系列DSPs的原理与应用/DSP应用丛书