食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
金沙茄子的做法步骤
-
1准备食材。 -
2茄子去皮切条，放少许料酒，盐腌制15分钟。 -
3腌制好的茄子用淀粉裹匀。 -
4将茄子过油。 -
5捞出备用。 -
6将蛋黄放小碗中碾碎，越碎越好（我做的时候有点着急，蛋黄有点整）。 -
7锅里留少许油，放葱姜蒜爆香。 -
8放入咸蛋黄翻炒至出现泡沫。 -
9倒入茄子均匀裹上咸蛋黄，青红椒倒进去翻炒，加少许盐出锅即可。 -
10开动吧。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 芋头牛肉汤
- 蒸鸡蛋羹
- 虾粉
- 黑凉粉
- 猫耳朵
- 甜甜圈
- 卤肉饭
- 泡椒鸡杂
- 炸嫩土豆
- 芋圆烧仙草
- 豆腐肉丸子
- 芒果椰汁西米露
- 芋圆
- 水果拼盘
- 葱香腊肠司康
- 牛肉炒洋葱
- 生菜鸡蛋汤
- 芝士焗土豆泥
- 玉米面小糖饼
- 蔬菜沙拉
- 醋溜花甲
- 胡萝卜莴笋叶鸡蛋饼
- 灵芝鸡汤
- 蒸饭团
- 简易水果拼盘沙拉
- 什么水什么收的成语
- 什么水什么救的成语
- 什么水什么敬的成语
- 什么水什么松的成语
- 什么水什么桥的成语
- 什么水什么欢的成语
- 什么水什么歌的成语
- 什么水什么水的成语
- 什么水什么河的成语
- 什么水什么沸的成语
- 什么水什么波的成语
- 什么水什么泥的成语
- 什么水什么洗的成语
- 什么水什么流的成语
- 什么水什么浅的成语
- 秋日閒居（明·薛始亨）
- 秋日閒登斋阁（明·郭谏臣）
- 秋日闭关（明·李之世）
- 秋日闲中戏呈杨志道长官（明·苏葵）
- 秋日闲作（当代·卢青山）
- 秋日闲居二首（唐·姚合）
- 秋日闲居二首（宋·潘玙）
- 秋日闲居呈赵端行（宋·翁卷）
- 秋日闲居寄先达（唐·杜荀鹤）
- 秋日闲居（唐·修睦）
- 秋日闲居（宋·杨朴）
- 秋日闲居（宋·沈与求）
- 秋日闲居（明·姚汝循）
- 秋日闲居（清·陈德正）
- 秋日闲行（明·胡安）
- 王磊水粉静物应试范本
- 经典瘦身瑜伽/时尚生活馆
- 藏传佛教高僧传略
- 佛界(神秘的西藏寺院)
- 西藏地方货币/藏学文库
- 雪域丧葬面面观(慈悲与纪念)/藏传佛教文化现象丛书
- 莲花生大师本生传
- 藏传佛教僧侣生活(苦行与乐趣)/藏传佛教文化现象丛书
- 藏传佛教活佛转世(生命之轮)/藏传佛教文化现象丛书
- 藏传佛教密宗奇观(虹化之光)/藏传佛教文化现象丛书
- 从Windows到Linux
- PKPM结构系列软件应用与设计实例(附光盘)
- 中文版SolidWorks2007二次开发技术实例精解机床夹具标准件三维图库(附光盘)/CAD\CAM软件工程应用实例丛书
- Dreamweaver8中文版基础培训百例/时尚百例丛书
- 智能建筑安全防范系统及应用(新规范)