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诗文
卷心菜木耳拌瘦肉
释义
食材明细
主料
卷心菜
适量
木耳
适量
瘦肉
适量
辅料
香菜
可选
调料
盐
适量
生抽
适量
米醋
适量
香油
适量
香辣红油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
卷心菜木耳拌瘦肉的做法步骤
1
卷心菜切丝。
2
开水焯至断生,捞出过凉。
3
泡发焯过水的木耳。
4
自己卤的去骨猪前肘,切下来的瘦肉。
5
切成片。
6
卷心菜,木耳,瘦肉放盘子里,香菜点缀一下。
7
适量盐,生抽,米醋,香油,香辣红油调个料汁。
8
淋上料汁即可。
9
成品。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 12:06:35