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诗文	卷心菜木耳拌瘦肉
释义	食材明细 主料 卷心菜 适量 木耳 适量 瘦肉 适量 辅料 香菜 可选 调料 盐 适量 生抽 适量 米醋 适量 香油 适量 香辣红油 适量 酸辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 卷心菜木耳拌瘦肉的做法步骤 1 卷心菜切丝。 2 开水焯至断生，捞出过凉。 3 泡发焯过水的木耳。 4 自己卤的去骨猪前肘，切下来的瘦肉。 5 切成片。 6 卷心菜，木耳，瘦肉放盘子里，香菜点缀一下。 7 适量盐，生抽，米醋，香油，香辣红油调个料汁。 8 淋上料汁即可。 9 成品。 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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