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诗文
酸黄瓜炒鸭丁
释义
食材明细
主料
鸭肉
适量
酸黄瓜
适量
辣椒
适量
辅料
盐
适量
植物油
适量
酱油
适量
干辣椒
适量
味精
适量
醋
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酸黄瓜炒鸭丁的做法步骤
1
鸭肉,酸黄瓜,辣椒
2
先炒鸭肉
3
淋上醋去腥
4
放盐炒匀
5
淋上酱油上色
6
炒干水分
7
放点干辣椒,鲜米椒更好
8
炒匀
9
倒进酸黄瓜
10
炒匀
11
炒入味,将酸味入进鸭肉里
12
放进辣椒炒匀
13
炒香
14
撒上味精
15
装盘
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 产妇 夏季食谱 宴客菜 午餐
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杨思悦邀集涵碧亭遇雨作(明·胡应麟)
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杨懋臣以红墨梅二幅赠彦真命题其上(元·凌云翰)
杨户曹用外舅二诗韵见寄和以酬之(宋·刘学箕)
杨执中幼与予同舍自予去乡里一别四十五年矣(元·大欣)
杨承之以谒虔州王文成祠诗见示用韵(明·郭之奇)
杨承父与予同在别试所聊戏之奉简(宋·晁公溯)
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更新时间:2025/12/2 7:52:28