“南瓜藤有清热祛湿、驱虫的效果，还富含胡萝卜素和粗纤维，很有营养哦。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉酱炒南瓜藤的做法步骤
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1准备好食材; -
2将南瓜藤去须去皮，留下梗和嫩叶； -
3放进水池里冲洗干净； -
4再放入沥水篮里，边冲洗边用手揉搓碎； -
5最后再尽量挤掉多余的水分； -
6沥干放置一旁备用； -
7热锅后倒入适量油； -
8蒜瓣去皮洗净切碎，放入油锅里煸炒出香味； -
9倒入南瓜藤翻炒熟； -
10期间撒入适量盐调味； -
11快要出锅的时候放入2大勺牛肉酱翻炒几下即可； -
12成品，食材简单做法方便，香喷喷的美味。
小窍门
1.因为南瓜藤很吸油，所以油量适量比平常炒菜多一点点哦；
2.牛肉酱本身就有咸度，所以炒南瓜藤的时候盐不要放太多；
3.喜欢吃辣的还可以放一些红辣椒，我家人不吃辣，所以没放。
2.牛肉酱本身就有咸度，所以炒南瓜藤的时候盐不要放太多；
3.喜欢吃辣的还可以放一些红辣椒，我家人不吃辣，所以没放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐