“鲜香可口，平时难得的美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱿鱼萝卜的做法步骤
-
1水泡10个小时以上，洗净。 -
2晾干水份。 -
3鱿鱼干切条，要薄一点。 -
4姜切丝、蒜切片，备用。 -
5白萝卜切条，用盐去水分，再洗去盐，攥干。 -
6胡萝卜切条。 -
7热锅放油，加入萝卜先炒，7分熟时，再放鱿鱼干，快炒的同时，加入椒盐。 -
8大功告成，美味可口，上盘喽！
小窍门
1、炒鱿鱼干的时间不要太长。
2、放入椒盐，烧烤用的调料，别的不用。
3、因萝卜有盐分，椒盐里也有盐分，炒的时候就不要加盐了。
2、放入椒盐，烧烤用的调料，别的不用。
3、因萝卜有盐分，椒盐里也有盐分，炒的时候就不要加盐了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜