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诗文
蒜炒山蕨
释义
食材明细
主料
山蕨
适量
辅料
盐
适量
猪油
适量
大蒜
适量
辣椒
适量
生抽
适量
味精
适量
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜炒山蕨的做法步骤
1
备煮软的山蕨,大蒜,
2
辣椒丝。
3
烧油,放进辣椒和大蒜炒香。
4
再放进山蕨炒匀,
5
放点盐,淋上生抽炒入味,
6
炒匀,
7
放点清水或高汤煮五分钟。
8
煮软。
9
出锅时放点味精,吃更辣的放点油辣椒就行。
10
装盘上桌。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/6/4 4:14:06