食材明细
- 酸辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌秋葵的做法步骤
-
1红辣椒蒜，切末 -
2秋葵去蒂到水中煮两分钟，放入盐，油
-
3煮好秋葵过凉水
-
4秋葵对半切开
-
5摆盘
-
6蒜末辣椒末放入碗中加入，香油、醋，生抽，糖，盐，搅拌
-
7锅中倒植物油和香油，加热，（忘拍了）放入花椒干辣椒爆香，并搭配刚才的蒜末辣椒末碗中
-
8将调好的料倒入盘中的秋葵，凉拌秋葵完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
素菜
家常菜
秋季食谱