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诗文 蒜醋啤酒鸡
释义
蒜醋啤酒鸡的做法

食材明细

主料
  • 三黄鸡 1只
辅料
  • 桂皮 适量
  • 八角 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
配料
  • 啤酒 适量(冰镇)
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 蒜香 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

蒜醋啤酒鸡的做法步骤

  • 蒜醋啤酒鸡的做法步骤:1
    1
    三黄鸡一只洗净。
  • 蒜醋啤酒鸡的做法步骤:2
    2
    锅里加入鸡,桂皮、八角、姜片、蒜头煮20分钟。
  • 蒜醋啤酒鸡的做法步骤:3
    3
    在煮的过程要翻一翻面。
  • 蒜醋啤酒鸡的做法步骤:4
    4
    在煮鸡的过程准备好蒜末、姜末和香菜。
  • 蒜醋啤酒鸡的做法步骤:5
    5
    蒜末和姜末加入2勺盐和一杯醋搅拌均匀。
  • 蒜醋啤酒鸡的做法步骤:6
    6
    煮好的鸡剁成两半,加入1勺盐和适量冰镇啤酒。
  • 蒜醋啤酒鸡的做法步骤:7
    7
    覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。
  • 蒜醋啤酒鸡的做法步骤:8
    8
    捞出鸡肉,切成小块,加入适量酱油。
  • 蒜醋啤酒鸡的做法步骤:9
    9
    最后把蒜醋和香菜加入即可。(有时间腌一段时间更入味。)
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/16 11:59:40