食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒜醋啤酒鸡的做法步骤
-
1三黄鸡一只洗净。 -
2锅里加入鸡，桂皮、八角、姜片、蒜头煮20分钟。 -
3在煮的过程要翻一翻面。 -
4在煮鸡的过程准备好蒜末、姜末和香菜。 -
5蒜末和姜末加入2勺盐和一杯醋搅拌均匀。 -
6煮好的鸡剁成两半，加入1勺盐和适量冰镇啤酒。 -
7覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。 -
8捞出鸡肉，切成小块，加入适量酱油。 -
9最后把蒜醋和香菜加入即可。（有时间腌一段时间更入味。）
使用的厨具：煮锅
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