食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芒果慕斯的做法步骤
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1蛋糕粉300克 -
2糖霜200克
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3莫斯利安一瓶
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4先倒入糖霜然后把鸡蛋打进去3个
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5用打蛋器打发蛋液和糖霜！要过筛的面粉放上去不要沉下来
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6分三次加入面粉，上下搅拌。不要画圈搅拌
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7放入蛋糕胚子里面准备进烤箱，放进去之前要把里面的气泡震完，蛋糕胚子周围要刷满油这样方便脱落！烤40分钟，150度我反正就是这样烤的！
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8打发三个蛋清和糖霜加入鱼胶和酸奶芒果搅拌
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9把蛋糕切成三片，放入模具一片，然后倒入拌好的慕斯酱
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10放入冰箱冷藏4个小时，我是早上起来吃的，感觉比较软！第一次做！还行吧
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11产假已经结束了，我只能晚上做，趁宝宝睡觉的时候做的，宝宝醒了没看见我哭的要死！心疼死了，而且家里工具也不多，做成这样，我给自己一个赞吧！哈哈哈
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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