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诗文
桔子凉糕
释义
食材明细
主料
琼脂
5克
辅料
糖水桔子
适量
清水
50毫升
白糖
40克
糖水
50毫升
甜味 口味
冷冻 工艺
一小时 耗时
普通 难度
桔子凉糕的做法步骤
1
食材:琼脂(已泡开)。
2
糖水桔子。
3
清水+糖水。
4
白糖。
5
将泡开的琼脂捞了锅中,搁入白糖。
6
倒入100毫升的清水+糖水烧开,至融化,关火。
7
然后,将糖水桔子中桔子放入模具中。
8
最后,将成品倒入模具中,放入冰箱冷藏1个小时后脱模,即可。
使用的厨具:其他、煮锅
所属分类: 糕点 下午茶
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更新时间:2025/6/2 21:53:21