食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末鸡蛋萝卜汤的做法步骤
-
1干鱿鱼2只提前20分钟在清水中泡软。 -
2前腿肉切小块，加点胡椒粉、花生油剁成肉末。 -
3白萝卡半根，去皮切成小片。 -
4姜切片、泡发的干鱿鱼切段。 -
5鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲成块，盛出备用。 -
6起油锅，下姜片炒香，再下肉末炒散炒熟。 -
7往锅内一次性加适量清水，加入煎好的鸡蛋。 -
8大火煮三四分钟直至汤色变浓。 -
9加入鱿鱼段、白萝卜片小火煮五分钟。 -
10加入枸杞煮一分钟。 -
11最后调入适量盐和鸡精，放入香菜段。
小窍门
1、肉末入锅炒熟后，加入煎好的鸡蛋和清水，要大火煮几分钟这样汤色才会变浓变白。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 椰汁千层马蹄糕
- 墨西哥提子面包
- 糖醋萝卜
- 小炒猪肝
- 雪菜肉丝
- 洋葱木耳炒鸡蛋
- 辣炒地耳
- 肉丝芹菜
- 原味戚风蛋糕
- 巧克力蔓越莓面包
- 章鱼小丸子
- 水晶虾饺
- 水煎虾仁包
- 花甲饭
- 酸汤面
- 蚝油胡萝卜
- 大白菜鸡蛋三明治
- 肉末煸炒青菜
- 荷兰豆培根炒饭
- 粉蒸肉
- 蔬菜煎饼
- 卤鸡蛋
- 青菜肉末粉丝汤
- 豆腐焖酸菜
- 黄豆焖猪蹄
- 阴阳两面
- 阴阳之变
- 阴阳交错
- 阴阳什么什么的成语
- 阴阳怪气
- 阴阳惨舒
- 阴阳易位
- 阴阳相隔
- 阴险什么什么的成语
- 阴险歹毒
- 阴险狡诈
- 阴雨什么什么的成语
- 阴雨晦冥
- 阴霾什么什么的成语
- 阴霾密布
- 赋得柳条恒扑岸花气尽薰舟送沈子（明·王世贞）
- 赋得柳送人（明·张和）
- 赋得桃叶渡送宋仲珩在南京（元末明初·徐贲）
- 赋得桃坞晴霞送友人（明·谢晋）
- 赋得桃李无言（唐·李商隐）
- 赋得桃红又见一年春得春字（清·赖世观）
- 赋得桐江水寄许才甫（明·佘翔）
- 赋得桥诗（南北朝·萧纲）
- 赋得梅林轻雨应教诗（南北朝·张正见）
- 赋得梅柳渡江春（明·徐渭）
- 赋得梨花一枝春带雨（明·徐渭）
- 赋得楚天春雁送友人（明·李之世）
- 赋得楚姬二首（明·郑学醇）
- 赋得楼台倒影入池塘（清·陈绳）
- 赋得楼台送暑催秋扇（明·邓云霄）
- 报里乾坤--北洋画报中的天津城市文化
- 校本教学模式研究
- 全新5年小考满分作文(全面升级版)
- 话说中国(共16册)
- 一问一答话肾癌
- 中国传统家具榫卯结构(精)
- 实用皮肤病护理/临床专科护理技术丛书
- 中国式机场集团融资模式与公司治理/航空港规划丛书
- 健康100岁老年病防治指南(1917-2017)/上海市医学会百年纪念科普丛书
- 小水线面双体船(SWATH船)(精)/深远海工程装备与高技术丛书
- 清晖园龙氏诗汇
- 龙榆生词曲选注
- 连南瑶族自治县第一次全国可移动文物普查成果图录/广东瑶族博物馆馆藏系列丛书
- 全粤诗(23)(精)
- 西安事变历史资料汇编(共8册)(精)