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诗文	丝瓜豆腐鸡蛋汤
释义	食材明细 主料 丝瓜 半根 豆腐 半块 鸡蛋 1个 调料 盐 少许 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 丝瓜豆腐鸡蛋汤的做法步骤 1 丝瓜去皮切滚刀，鸡蛋煎熟切块，豆腐切块。 2 少油小火翻炒丝瓜，倒入两碗开水。 3 倒入鸡蛋和豆腐煮3分钟，加点盐调味。 小窍门 汤水奶白色的关键是煎蛋加开水！ 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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