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诗文 烤虾串
释义
烤虾串的做法

食材明细

主料
  • 大虾 250克
  • 新奥尔良腌料 适量
  • 孜然粉 少许
  • 玉米油 1勺
辅料
  • 盐 少许
  • 鸡精 适量
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

烤虾串的做法步骤

  • 烤虾串的做法步骤：1
    1
    大虾去虾脑虾肠，剪去虾须，洗净沥干水，放入容器中，调入盐鸡精孜然粉和新奥尔良腌料，用筷子搅拌均匀。
  • 烤虾串的做法步骤：2
    2
    用竹签串好，放入烤盘中。
  • 烤虾串的做法步骤：3
    3
    取一小碗，调入孜然粉，新奥尔良腌料和玉米油，搅拌均匀。
  • 烤虾串的做法步骤：4
    4
    均匀的将调好的油刷在虾的表面。
  • 烤虾串的做法步骤：5
    5
    送入事先预热好的烤箱中层，上下火230度，10分钟。
  • 烤虾串的做法步骤：6
    6
    取出翻面，同样刷一层调制好的油。
  • 烤虾串的做法步骤：7
    7
    再次送入烤箱中层，上下火230度，5分钟。
  • 烤虾串的做法步骤：8
    8
    出炉后趁热食用。
  • 烤虾串的做法步骤：9
    9
    成品图。

小窍门

请根据自家烤箱的脾性调节温度。
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2026/2/21 7:21:43