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诗文
西红柿牛腩汤
释义
“夏天燥热来碗酸溜溜的牛肉汤不错”
食材明细
主料
牛肉
500克
西红柿
200克
辅料
葱
少许
香叶
少许
料酒
少许
醋
少许
酱油
少许
盐
少许
酸咸 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
西红柿牛腩汤的做法步骤
1
把牛肉切块放高压锅压,调料提前放好,压15分钟
2
这个时候准备西红柿切块,准备调料
3
压好出锅把汤肉倒进煮锅
4
把切好的西红柿和香叶一起放进去煮
5
煮大概5分钟就好了
6
然后关火装碗
7
开喝了,汤鲜肉美哦
小窍门
用高压锅先压下,是为了节省时间,肉还烂乎哦
全程没有油,所有这牛肉汤不会腻哦
使用的厨具:高压锅、煮锅
所属分类: 汤类 常见菜式 汤羹
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更新时间:2026/5/28 12:53:37