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诗文 剁椒拌儿菜
释义
剁椒拌儿菜的做法
“儿菜中含有的大量抗坏血酸,可以增加大脑的氧含量,激发大脑对氧的利用,具有提神醒脑,消除疲劳的功效。儿菜还可以增进食欲、帮助消化。”

食材明细

主料
  • 儿菜 400g
  • 剁椒 适量
辅料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 香油 适量
  • 中辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

剁椒拌儿菜的做法步骤

  • 剁椒拌儿菜的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 剁椒拌儿菜的做法步骤:2
    2
    儿菜洗净去多余叶子,切片。
  • 剁椒拌儿菜的做法步骤:3
    3
    放适量盐,用手抓揉一会儿,放置十分钟,倒掉水分。
  • 剁椒拌儿菜的做法步骤:4
    4
    加入剁椒、味精、香油调味拌匀。
  • 剁椒拌儿菜的做法步骤:5
    5
    上桌了,清口脆爽的凉菜~
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 19:22:05