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诗文 香辣卤牛腱子
释义
香辣卤牛腱子的做法

食材明细

主料
  • 牛腱子 500g
辅料
  • 姜片 3片
  • 蒜瓣 2颗
  • 干辣椒 1小把
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 冰糖 1颗
  • 葱段 2段
  • 八角 2颗
  • 香叶 4片
  • 桂皮 1块
  • 中辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香辣卤牛腱子的做法步骤

  • 香辣卤牛腱子的做法步骤:1
    1
    成品图。
  • 香辣卤牛腱子的做法步骤:2
    2
    牛腱子一个,葱姜蒜备好。
  • 香辣卤牛腱子的做法步骤:3
    3
    牛腱子给它清理干净,顺着筋膜分成两块。
  • 香辣卤牛腱子的做法步骤:4
    4
    生抽两勺,老抽一勺,大料备好。
  • 香辣卤牛腱子的做法步骤:5
    5
    电压力锅中加入适量清水,把所需材料都放进去。
  • 香辣卤牛腱子的做法步骤:6
    6
    用电压力锅时间半小时,然后关电泡一晚上入味。
  • 香辣卤牛腱子的做法步骤:7
    7
    切片即可食用。
  • 香辣卤牛腱子的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 香辣卤牛腱子的做法步骤:9
    9
    觉得不够味再调点酱汁蘸着吃,我更喜欢直接嚼着吃好香。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 小菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 19:44:44