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诗文
肉末炒蒜苔
释义
“美味快手菜噢”
食材明细
主料
猪肉末
适量
蒜苔
适量
胡萝卜
适量
辅料
食用油
适量
水淀粉
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
醋
适量
鸡精老抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
肉末炒蒜苔的做法步骤
1
蒜苔洗净切段,胡萝卜切成稍粗些的丝
2
锅里放油烧热
3
放入肉末炒干,肉末发白就可以了
4
放入胡萝卜丝炒软
5
放入蒜苔炒出香味,加入老抽炒上色
6
放入几滴醋,继续翻炒
7
放入盐翻炒均匀
8
放入鸡精炒匀后加入水淀粉勾芡
9
出锅了
小窍门
薄油亮芡,炒的时候放点醋,味道更好
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/24 1:21:51