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诗文
芦蒿炒肉丝
释义
食材明细
主料
芦蒿
300g
猪肉
100g
辅料
盐
适量
糖
少许
生抽
适量
料酒
适量
红椒
适量
姜
适量
蒜
适量
玉米淀粉
适量
玉米油
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
芦蒿炒肉丝的做法步骤
1
猪肉切丝、加入盐、料酒、生抽、玉米淀粉抓匀腌制片刻
2
芦蒿洗净备用
3
姜蒜切碎
4
锅加油烧热、加入姜蒜末炒香
5
加入肉丝翻炒至发白盛出
6
另起锅加油烧热、加入红椒丝翻炒
7
加入芦蒿翻炒一会
8
加入炒好的肉丝、入料酒、生抽翻炒
9
调入适量的盐
10
少许糖调味
11
翻炒均匀即可
12
成品
13
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 10:46:12