食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱土豆虾蛄的做法步骤
-
1材料：土豆、虾蛄 -
2姜片、葱段、咖喱块 -
3将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。 -
4用剪刀剪开，待用。 -
5将土豆洗净去皮。 -
6放在案板上切成块，待用。 -
7烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
8接着，下入虾蛄，加点料酒。 -
9翻炒翻炒。 -
10然后，合入切好的土豆，搁入咖喱块。 -
11加适量的水。 -
12煮开，煮至土豆熟软。 -
13最后，加适量的白糖。 -
14加少许盐。 -
15加少许鸡精。 -
16调味炒匀，搁入葱段，即成。 -
17出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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