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诗文 咖喱土豆虾蛄
释义
咖喱土豆虾蛄的做法

食材明细

主料
  • 土豆 适量
  • 虾蛄 适量
辅料
  • 姜片 适量
  • 葱段 适量
配料
  • 咖喱块 一小块
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 咖喱 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

咖喱土豆虾蛄的做法步骤

  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤:1
    1
    材料:土豆、虾蛄
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤:2
    2
    姜片、葱段、咖喱块
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤:3
    3
    将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤:4
    4
    用剪刀剪开,待用。
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤:5
    5
    将土豆洗净去皮。
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤:6
    6
    放在案板上切成块,待用。
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤:7
    7
    烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤:8
    8
    接着,下入虾蛄,加点料酒。
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤:9
    9
    翻炒翻炒。
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤:10
    10
    然后,合入切好的土豆,搁入咖喱块。
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤:11
    11
    加适量的水。
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤:12
    12
    煮开,煮至土豆熟软。
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤:13
    13
    最后,加适量的白糖。
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤:14
    14
    加少许盐。
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤:15
    15
    加少许鸡精。
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤:16
    16
    调味炒匀,搁入葱段,即成。
  • 咖喱土豆虾蛄的做法步骤:17
    17
    出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/14 17:44:58