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诗文	咖喱土豆虾蛄
释义	食材明细 主料 土豆 适量 虾蛄 适量 辅料 姜片 适量 葱段 适量 配料 咖喱块 一小块 料酒 适量 白糖 适量 盐 少许 鸡精 少许 咖喱 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 咖喱土豆虾蛄的做法步骤 1 材料：土豆、虾蛄 2 姜片、葱段、咖喱块 3 将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。 4 用剪刀剪开，待用。 5 将土豆洗净去皮。 6 放在案板上切成块，待用。 7 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 8 接着，下入虾蛄，加点料酒。 9 翻炒翻炒。 10 然后，合入切好的土豆，搁入咖喱块。 11 加适量的水。 12 煮开，煮至土豆熟软。 13 最后，加适量的白糖。 14 加少许盐。 15 加少许鸡精。 16 调味炒匀，搁入葱段，即成。 17 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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