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诗文
咖喱土豆虾蛄
释义
食材明细
主料
土豆
适量
虾蛄
适量
辅料
姜片
适量
葱段
适量
配料
咖喱块
一小块
料酒
适量
白糖
适量
盐
少许
鸡精
少许
咖喱 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
咖喱土豆虾蛄的做法步骤
1
材料:土豆、虾蛄
2
姜片、葱段、咖喱块
3
将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
4
用剪刀剪开,待用。
5
将土豆洗净去皮。
6
放在案板上切成块,待用。
7
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
8
接着,下入虾蛄,加点料酒。
9
翻炒翻炒。
10
然后,合入切好的土豆,搁入咖喱块。
11
加适量的水。
12
煮开,煮至土豆熟软。
13
最后,加适量的白糖。
14
加少许盐。
15
加少许鸡精。
16
调味炒匀,搁入葱段,即成。
17
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/14 17:44:58